Il ristorante propone piatti tipici della cucina piemontese, pasta e conserve fatte in casa, selvaggina, funghi in stagione, specialità varie, come il formaggio Raschera. Disponendo di un antico forno a legna, viene prodotto pane all' acqua e "Rubatâ" senza grassi, paste di meliga
In autunno � possibile organizzare per gruppi castagnate o raccolta di castagne

MENU TURISTICO :
€ 12,00
Tagliatelle ai funghi, petti di pollo alle nocciole, contorno, bonet, caffé.

MENU PER COMITIVE:
€ 20,00:
Salame nostrano, tomini al verde, insalata russa, tagliatelle al sugo, risotto, arrosto con contorno, bonet, caffé.

MENU A DEGUSTAZIONE :
€ 25,00:
Salame nostrano, manzo con ricotta, vitello tonnato, insalata di trota affumicata, crostini di polenta con porri, barchette con funghi, faraona alla cacciatore, peperoni in bagna cauda, flan di zucca con fonduta, ravioli alla reale, tagliatelle ai funghi, capretto alle erbe, cosciotto di maiale, contorni, bonet, pesche ripiene, caffé.